Çdo ditë të gjithë jemi të ekspozuar ndaj shumë materieve toksike ambientale – duke filluar nga ajri që thithim, ushqimi që hamë, dhe uji që pimë – e deri te produktet që i aplikojmë në trup dhe përdorim shtëpitë tona. Për të arritur shëndet optimal, është më së miri të limitojmë ekspozimin tonë ndaj këtyre materieve toksike dhe të hamë ushqime që forcojnë rrugët e trupit tonë për detoksifikim.
Hulumtimet tregojnë se këto ushqime ndihmojnë mëlçinë në procesin e detoksifikimit duke alternuar nivelet e enzimave të mëlçisë që merren me çaktivizimin dhe pastrimin e përbërësve toksik nga trupi juaj.
Detoksifikimi është largimi apo nxjerrja jashtë nga trupi e helmeve të mbledhura me kohë.