Vitamin C
Pse ju duhet: Vitamin C është një antioksidues shumë i rëndësishëm, dhe një përbërës i domosdoshëm në disa procese kyçe të trupit, si metabolizmi i proteinave dhe sintetizimi i neurotransmetuesve.
Ku ta gjeni: Shumica e njerëzve mendojnë citrus kur bëhet fjalë për vitamin C, por spesi i kuqë i ëmbël në faktë përmbajnë vitamin C më shumë se cilido ushqim tjetër: 95mg për servim (shumë më shumë se lëngu portokallit). Burime tjera janë kivi, brokoli, lakra Brukselit, dhe pjepri.
Në vazhdim: Kalciumi