Sot, do mesojmë për 10 ushqimet qe zhbllokojnë arteriet në mënyre natyre dhe parandalojnë sëmundjet e zemrës.
10. Papaja
Gjeni këtë frut tropikal në tregun tuaj lokal për të shtuar përfitimet e tij shëndetësore të pabesueshme në vaktet tuaja të përditshme!
Një papaja mesatare siguron 224% të vlerës së rekomanduar ditore (RDV) të vitaminës C. Ajo gjithashtu përmban nivele të larta të fibrave dhe kaliumit.
Vitamina C është e nevojshme për të prodhuar kolagjenin – “ngjitësi” që lidh indet dhe qelizat tuaja. Ai i mban arteriet tuaja të forta, por të lakueshme, pasi ato përkulen dhe tkurren me pulsimin e gjakut.
Kur ka mungesë të vitaminës C, lotët shfaqen në arterie dhe trupi juaj grumbullon kolesterolin në këto çarje.
Me kalimin e kohës, kolesteroli grumbullohet në pllakë, veçanërisht nëse hani karbohidrate të rafinuara dhe yndyrna të panatyrshme që janë “ngjitëse” si margarina, vajrat e misrit dhe vajrat vegjetale.
Vitamina C ndihmon në riparimin e mureve të dëmtuara të arterieve, dhe në këtë mënyrë parandalon ngurtësimin e arterieve, ul presionin e gjakut dhe rregullon sheqerin në gjak.
Për të marrë këto përfitime kardioprotektive, hani vitaminë C nga ushqimet e plota dhe JO acid askorbik.
Vitamina C është e tretshme në ujë, që do të thotë se ju duhet të merrni atë që ju nevojitet nga dieta juaj çdo ditë.
Të dytët në përmbajtjen e vitaminës C nuk janë agrume, siç mund të prisni. Specat zile (157% të vlerës ditore), brokoli (135%) dhe lakrat e Brukselit (129%) ju japin shumë më tepër nga ky lëndë ushqyese thelbësore e zemrës sesa agrumet!
9. Shega
Ky frut ekzotik përmban komponime shumë të dobishme që nuk gjenden në asnjë ushqim tjetër.
Punicalagina dhe acidi punicic treguan rezultate të vërtetuara shkencërisht në uljen e kolesterolit “të keq” të LDL, heqjen e bllokimeve të pllakave me 30% dhe rregullimin e presionit të gjakut me një 12% të jashtëzakonshëm në të gjithë pjesëmarrësit e studimit.
Këto rezultate bazohen tek pjesëmarrësit që konsumojnë një ons lëng shege në ditë për një vit. Disa pacientë panë rezultate në vetëm dy javë.
Grupi i kontrollit që nuk konsumoi lëngun pa një RRITJE 9% të pllakës arteriale gjatë rrjedhës së studimit.
Shega është anti-inflamatore, e cila është një bio-shënues kyç për sëmundjet e zemrës.
Ky frut jo vetëm që ul kolesterolin tuaj LDL, por parandalon që LDL të oksidohet ose shpërbëhet.
Kolesteroli i oksiduar noton në qarkullimin e gjakut dhe në fund ngjitet në muret arteriale.
8. Vezët
Një nga gjërat më të mira që do të gjeni në vezë është vitamina K2, e quajtur edhe menaquinone. Ndryshe nga vitamina K, K2 është në një kategori më vete.
E verdha e vezës përmban 30 herë më shumë vitaminë K2 se e bardha e vezës. Dhe vezët e pulave të kullotura përmbajnë më shumë K2 sesa pulat e ushqyera me grurë në kafaze.
Vitamina K1, e cila quhet phylloquinone, gjendet kryesisht në perimet me gjethe jeshile. Kërkohet nga mëlçia juaj për të prodhuar proteinat e mpiksjes së gjakut.
Vitamina K2 është përgjegjëse për shpërndarjen e kalciumit. Ndihmon largimin e kalciumit nga enët e gjakut dhe veshkat drejt kockave dhe dhëmbëve ku është e nevojshme.
Kjo është e rëndësishme për të parandaluar kalcifikimin e arterieve koronare. Sa më gjatë që trupi juaj të ketë kalcium që qarkullon pa shtëpi, aq më shumë ka gjasa që ai të përfundojë si pllakë.
Trupi juaj konverton K1 në K2, por nuk e bën atë në mënyrë efikase, kështu që ju duhet të para-formuar.
Në një studim danez që përfshinte 53,000 të rritur mbi 21 vjeç, ata me nivelet më të larta të marrjes së vitaminës K1 dhe K2, kishin 21% më pak gjasa të shtroheshin në spital për sëmundje të zemrës, goditje në tru dhe sëmundje të arterieve periferike.
Do të gjeni gjithashtu vitaminë K2 në nato, gjalpë të ushqyer me bar, mëlçi të patës, lakër turshi, mish të errët, ngjala dhe djathë.
7. Kurkumi
Kurkumina është burimi i ngjyrosjes së verdhë dhe portokalli të ndezur të pjatave me kerri. Ka mbi 3000 studime shkencore mbi këtë përbërje të veçantë që gjendet në rrënjën e shafranit të Indisë.
Përfitimet shëndetësore për të gjithë trupin tuaj janë të pabesueshme për shkak të vetive qesharake efektive anti-inflamatore.
Shafrani i Indisë parandalon ngurtësimin e arterieve tuaja dhe zhvillimin e depozitave yndyrore.
Shtimi i shafranit të Indisë në dietën tuaj mund të ndihmojë në reduktimin e inflamacionit dhe dëmtimit të endotelit ose rreshtimit të arterieve, të cilat janë shkaqet kryesore të grumbullimit të pllakave dhe mpiksjes së gjakut.
Jo vetëm që kurkumina është e fuqishme në vetvete, por gjithashtu përmirëson aktivitetin e antioksidantëve të tjerë në trupin tuaj!
6. Spinaqi
Spinaqi organik është një nga burimet më të mira të magnezit natyror. Çdo qelizë në trupin tuaj kërkon magnez për të jetuar.
Ky element thelbësor është i nevojshëm për riparimin e indeve të muskujve dhe nervave, metabolizimin e glukozës, rregullimin e përgjigjes së insulinës dhe është veçanërisht kritik për zemrën.
Kjo për shkak se magnezi është i përfshirë në reaksionet biokimike në muskulin tuaj të zemrës që gjenerojnë rrahjet e zemrës suaj.
Studimet kanë treguar se njerëzit me nivele më të larta të magnezit kanë më pak incidente të hipertensionit, goditjes në tru dhe diabetit.
Në të kundërt, mungesa e magnezit është lidhur me një rrezik më të lartë të aritmive (rrahjet e parregullta të zemrës), aterosklerozës (ngurtësimit të arterieve), mosfunksionimit endotelial (dëmtimit të rreshtimit arterial) dhe vdekjes së papritur kardiake (SCD).
Një racion spinaq siguron pothuajse 40% të RDV-së tuaj dhe është gjithashtu i lartë në lëndë ushqyese të tjera. Në Shtetet e Bashkuara, ekspertët besojnë se deri në 80% e popullsisë ka mungesë të magnezit.
Burime të tjera të shkëlqyera të magnezit janë farat e kungullit, fasulet lima, bajamet, avokadot dhe çokollata e zezë me 75-85% kakao.
5. Vaj Krilli
I konsideruar pothuajse 50% më i fuqishëm se vaji i peshkut, vaji i krillit përdoret në mënyrë më efikase nga trupi juaj. Kjo do të thotë se çdo dozë siguron përfitime më të mëdha për shëndetin e zemrës – pa gromësirat “e peshkut”.
Vaji i Krillit është i mbushur me acid eicosapentaenoic (EPA) dhe acid docosahexaenoic (DHA) – acide yndyrore omega-3 të njohura prej kohësh si të nevojshme për një zemër që funksionon mirë.
Omega-3 ulin kolesterolin dhe trigliceridet. Edhe te njerëzit me nivele normale të triglicerideve, omega-3 mund të zvogëlojë inflamacionin dhe presionin e lartë të gjakut dhe rrezikun e aterosklerozës.
Burime të tjera të shquara të omega-3 të shëndetshme për zemrën janë sardelet, salmoni i egër, skumbri, shojza e kërpudhave, toni, arrat, farat chia, farat e kërpit, farat e lirit, algat e detit dhe algat (spirulina dhe chlorella).
4. Hudhra
Hudhra e sapo prerë ose e copëtuar është një nga mbrojtjet më të fuqishme të natyrës kundër sëmundjeve të zemrës, diabetit dhe shumë sëmundjeve të tjera të rënda.
Të gjitha format e hudhrës janë të mira për ju dhe shtojnë shtresa shije në një shumëllojshmëri pjatash.
Megjithatë, vetëm hudhra e freskët lëshon sulfur hidrogjeni kur copëtohet ose shtypet. Gazi shpërndahet kur hudhra gatuhet, thahet ose përpunohet.
Ky përbërës relakson enët e gjakut, gjë që mban nën kontroll presionin e gjakut. Hudhra gjithashtu rrit oksidin nitrik, i cili zgjeron enët e gjakut.
Përbërja kryesore e squfurit që gjendet në hudhër quhet allicin. Ai gjithashtu ka nivele të konsiderueshme të vitaminës B, vitaminës C dhe manganit.
Studimet tregojnë se hudhra në mënyrë natyrale ul kolesterolin “të keq” të LDL dhe është po aq efektive në uljen e hipertensionit dhe ngadalësimin e krijimit të pllakës arteriale si ilaçet frenues ACE.
3. Vaj kokosi
Mos dëgjoni zhurmën rreth përmbajtjes së yndyrës së ngopur në vajin e kokosit.
Studimet kanë vërtetuar vazhdimisht se trigliceridet me zinxhir të mesëm (MCTs) në vajin e kokosit përdoren nga mëlçia juaj për lëndë djegëse të pastër të quajtur trupa ketonikë.
Kjo veti unike krijon nivele më të mira energjie që rezultojnë në djegie më efikase të yndyrës – deri në 120 kalori më shumë në ditë.
Në vendet e botës ku kokosi është një element kryesor i dietës ditore, popullsia është tepër e shëndetshme. Ata kanë më pak incidente të goditjes ose sëmundjeve të zemrës ndërsa konsumojnë 60% të kalorive të tyre nga kokosi.
Pavarësisht se është 90% yndyrë e ngopur, vaji i kokosit ndihmon në uljen e kolesterolit LDL dhe rritjen e kolesterolit HDL.
Disa studime kanë zbuluar se ul trigliceridet dhe zvogëlon yndyrën viscerale të barkut – një faktor rreziku kryesor për atakun në zemër dhe goditjen në tru.
2. Çaji jeshil
Kjo është e vetmja pije që ju nevojitet për mirëqenien totale të trupit. Kjo pije e lashtë bën më shumë sesa përmirëson funksionin e trurit, parandalon sëmundjet neurodegjenerative dhe lufton kancerin.
Çdo lloj çaji jeshil do të funksionojë, për sa kohë që është gjethe e lirshme – dhe mundësisht organik. Çaji i zi dhe çaji oolong janë gjithashtu të shkëlqyera për shëndetin e zemrës.
Rezultatet e një studimi me 40.530 të rritur japonezë treguan se njerëzit që pinin më shumë se pesë filxhanë çaj jeshil në ditë kishin një rrezik 26% më të ulët të vdekjes nga sulmet në zemër dhe goditjet në tru, krahasuar me ata që pinin më pak se një filxhan në ditë.
Polifenolet që gjenden në gjethet e çajit, të quajtura katekina, luftojnë stresin oksidativ dhe inflamacionin që janë shkaktarët kryesorë të shumë sëmundjeve, përfshirë sëmundjet e zemrës. Epigallocatechin gallate (EGCG) është katekina kryesore aktive në çajin jeshil.
Pirja e tre gotave në ditë është treguar se lehtëson forcimin e arterieve, rregullon nivelet e kolesterolit dhe redukton inflamacionin në të gjithë trupin.
1. Mish viçi i ushqyer me bar
Nëse jeni mishngrënës, lloji i mishit që hani është po aq i rëndësishëm sa sasia që hani. Gjedhët e ushqyera me bar rriten në bar dhe nuk kanë antibiotikë ose hormone të rritjes. Rezultati është mish viçi me më pak yndyrë të pashëndetshme, nivele më të larta të yndyrave të shëndetshme si acidi linoleik i konjuguar (CLA), më shumë omega-3 dhe më shumë lëndë ushqyese në përgjithësi.
Bagëtitë e rritura komercialisht hanë ushqim me drithëra me një histori kontaminimi bakterial, mbushës të mbeturinave dhe përbërës OMGJ si misri.
Mishi pa yndyrë me më pak se 10% yndyrë është më i miri për zemrën tuaj. Përmbajtja e L-carnitine është më e larta në mish viçi. Burime të tjera më të vogla përfshijnë ushqimet e detit, mishin e pulës dhe produktet e qumështit, por mishi i kuq ka më shumë se trefishin e këtij lëndë ushqyese të vlefshme.
Karnitina është një aminoacid që ndihmon që qelizat dhjamore të arrijnë atje ku nevojiten për energji. Ka qenë efektiv në kontrollin e peshës, reduktimin e rrezikut të sulmit në zemër, mprehjen e aftësive njohëse dhe duke ndihmuar trupin të përdorë oksigjenin dhe lëndët ushqyese në mënyrë më efikase.
Trupat tanë mund të prodhojnë karnitinë, por prodhimi zvogëlohet me kalimin e moshës.
Në disa studime, karnitina është treguar se rrit mundësinë e mbijetesës pas një ngjarjeje në zemër dhe përmirëson tolerancën ndaj ushtrimeve te pacientët me anginë ose dhimbje gjoksi.
Ai gjithashtu ndihmon në rregullimin e niveleve të kolesterolit LDL dhe HDL, dhe ul sasinë e lipoproteinës (a), e cila i vendos diabetikët në një rrezik më të lartë të goditjes në tru dhe dështimit të zemrës.
Një tjetër bonus i madh i viçit të ushqyer me bar është se ai përmban koenzimën Q10 (CoQ10) – një tjetër lëndë ushqyese e pabesueshme që gjendet kryesisht në viçin, shpendët dhe ushqimet e detit. Një mungesë e CoQ10 është e zakonshme tek pacientët që përjetojnë ngjarje të rënda në zemër.
Pas operacionit, CoQ10 ndihmon në shërimin dhe rrjedhjen më të mirë të gjakut në të gjithë muskulin e zemrës. Kjo enzimë gjithashtu rregullon hipertensionin dhe lehtëson dhimbjet e gjoksit. Ju mund t’i plotësoni këto lëndë ushqyese jetike nëse nuk jeni një ngrënës i mishit. Megjithatë, nëse ju pëlqen bifteku i rastësishëm, zgjidhni viçin e ushqyer me bar si një nxitje ushqyese.
Burimet:
https://www.drfuhrman.com/blog/56/9-pomegranate-health-benefits-that-offer-powerful-disease-protection
https://whfoods.com/genpage.php/genpage.php?tname=nutrient&dbid=109
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12676044/
https://www.webmd.com/diet/features/good-eggs-for-nutrition-theyre-hard-to-beat?page=1
https://takecontrol.substack.com/p/krill-can-reduce-cardiovascular-risk-factors
https://www.everydayhealth.com/specialists/heart-health/understanding-oil-and-cholesterol-levels/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9114776/
https://www.lifeextension.com/magazine/2014/12/magnesium-the-missing-link-to-a-healthy-heart
https://academic.oup.com/aje/article/169/12/1437/170260
https://academic.oup.com/ajcn/article/93/2/253/4597608
http://www.cnn.com/2009/HEALTH/11/13/moh.healthmag.garlic/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24035939/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8654328/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8450295/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19437058/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3226242/
https://www.health.harvard.edu/heart-health/green-tea-may-lower-heart-disease-risk
https://www.lifeextension.com/magazine/2008/2/the-disease-fighting-power-of-polyphenols
https://academic.oup.com/ajcn/article/70/6/1040/4729179
https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/heart-disease/expert-answers/grass-fed-beef/faq-20058059
https://www.heart-health-guide.com/Acetyl-l-carnitine.html
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/3856239/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11444576
