17. Mbrojtje ndaj Diellit
Beta karotene në karota është mik i lëkurës që shndërrohet në vitaminë A brenda trupit. Ndihmon në riparimin e indeve të lëkurës dhe ofron mbrojtje kundër rrezeve të dëmbshme të diellit. Antioksiduesit dhe karotenoidet mbrojnë dhe kondicionojnë lëkurën për të shtuar imunitetin e saj kundër dielit dhe shërimit të diegieve nga dielli. Në fakt konsumi i lëngut të karotës gjatë verës vepron si bllokues dielli natyral.
