Zinku dhe sistemi imunitar: Mësoni se si funksionon

Zinku – Kur Thomas B., një drejtor teknik nga Sherwood, Arkansas, filloi të shikonte të gjitha përfitimet e marrjes së zinkut mineral thelbësor, ai ishte i mahnitur. “Fillova të lexoja për zinkun dhe e dija se duhej të filloja ta përdorja atë,” thotë ai. “Mbaj mend duke menduar: Si mund të më mungonte diçka kaq e rëndësishme?”

Thomas merr zink sapo ai mendon se mund të zbresë me një kollë ose të ftohtë. Theelësi është që të merrni zink brenda 24 orëve nga shfaqja e simptomave sepse kjo është kur është më efektive.

“Zinku është zgjedhja ime kur ndjej se do sëmurem,” thotë Erin F., një shkrimtar nga Flemington, New Jersey. “Sapo ta ndiej atë pikënisje të njohur pas në pjesën e pasme të fytit tim, atë që paralajmëron një kollë ose ftohje të ardhshme, unë e arrij atë”.

Vazhdoni të lexoni për të mësuar në lidhje me rolin kryesor që duhet të ketë zinku në regjimin tuaj shtesë.

Çfarë është zinku?

Zinku është një element thelbësor gjurmë që trupi juaj ka nevojë për procese të ndryshme qelizore, siç janë ndarja e qelizave, bërja e proteinave dhe ADN-së, shërimi i plagëve dhe aktivizimi i enzimave.

Trupi juaj ka nevojë për zink mbështesin lëkurë të shëndetshme dhe të pastër, shëndetin e trurit dhe syve, dhe sistemin imunitar. Ajo gjithashtu luan një rol në prodhimin e testosteronit dhe shëndetin seksual të meshkujve.

Trupi juaj nuk mund të ruajë zink, kështu që ju duhet të merrni mjaftueshëm çdo ditë. Sipas Zyrës së Shtojcave (suplenteve) Dietike të Shteteve të Bashkuara, shtesa e rekomanduar dietike (RDA) për shumicën e burrave dhe grave të rritur është 8 mg. Kur është shtatzënë, nevoja rritet në 12 mg.

Si ndikon mungesa e zinkut në sistemin imunitar?

Nëse jeni të ulët nga zinku, ajo ndikon në funksionin tuaj imunitar duke rritur rrezikun tuaj për të marrë një infeksion. Ky mineral ndikon në aftësinë e trupit tuaj për të bërë qeliza imune dhe për të prodhuar antitrupa të domosdoshëm për reagimin imunitar.

Pa zink të mjaftueshëm, trupi juaj nuk mund të krijojë dhe aktivizojë qelizat e sistemit imunitar si T-limfocitet – qelizat e bardha të gjakut që mbyllin qelizat e infektuara.

Do të gjeni zink në çdo qelizë të trupit tuaj. ’Shtë i përfshirë në mbi 300 enzima dhe 1000 faktorë transkriptimi – proteina që ndihmojnë në ndarjen e qelizave duke kopjuar ADN-në. Ju nuk mund të jeni në shëndet të plotë nëse nuk merrni mjaftueshëm nga ky mineral.

Pse zinku është një forcues i shkëlqyeshëm i sistemit imunitar

Nga një hundë me erë e fortë që nuk do të ndalet në një gërvishtje në fyt, të sëmurët e bën të vështirë të përqëndrohet në ndonjë gjë tjetër.

Kur ndiheni dobët, mund t’ju shtyjë të humbisni shkollën, punën ose aktivitete të tjera. Lajmi i mirë është që zinku mund t’ju ndihmojë t’iu bini frenave të nuhatjeve dhe dhembjeve – përpara se të fillojnë.

Më poshtë janë mënyrat kryesore që zinku rrit sistemin imunitar.

Zinku – Ndihmon me simptomat e zakonshme të ftohjes

Kur njerëzit mendojnë të merren me një sëmundje, ata përqendrohen mjete të ftohta ose mënyra të ndryshme të administrimit të simptomave. Por një sistem i fortë imunitar mund të ju ndihmojë të parandaloni sëmundjen në radhë të parë. Ne e dimë që marrja e zinkut kur vëreni për herë të parë nuhatjet ose kollën mund të ulë ashpërsinë dhe kohëzgjatjen e simptomave tuaja si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët. Hulumtimet sugjerojnë që rritja e konsumit tuaj të zinkut brenda 24 orëve nga momenti kur ndiheni se diçka po ndodh, e bën atë më efektive.

Shumë prindër janë duke parë përfitimet e dhënies së zinkut për fëmijët e tyre. “Fillova t’i jepja vajzës time 12-vjeçare, Natalie, zink, pas një dimri me dëborë, kur të gjithë rreth nesh sëmuren,” thotë Mary M., një student i infermierisë nga Chicikago, Illinois. “Unë i shtova asaj zinkun dhe ajo po ndihet shumë mirë. “

Zinku – Ka veti të shkëlqyera antioksiduese

Zinku ka veti të forta antioksiduese që ndihmojnë trupin tuaj të merret me radikalet e lira si speciet reaktive të oksigjenit (ROS), molekulat e paqëndrueshme që dëmtojnë qelizat dhe indet. Antioksidantët – nga vitamina A në zink – kundërveprojnë stresin oksidues nga këto radikalë të lirë. Stresi oksidativ me kalimin e kohës mund të çojë në sëmundje kronike.

Zinku funksionon si dhe antioksidantë të tjerë të fuqishëm, si vitaminë C. Kur 3,640 të rritur me degjenerim makular (një lloj sëmundje e syrit) u ndanë në grupe, ata që morën zink treguan të njëjtin përmirësim në vizion si ata që morën antioksidantë të tjerë (vitaminë C, vitaminë E dhe beta-karoten).

Zinku – Promovon shërimin natyral të plagëve

Kur ju gërvisheni apo ndodhë prerje në lëkurë, ju ndoshta ia mësyni një fashë. Por ju gjithashtu mund të rrëmbeni pak zink. Ky mineral i gjurmëve luan një rol në shumë procese të shërimit të plagëve, duke përfshirë riparimin e membranave, koagulimin e gjakut, rregullimin e indeve dhe formimin e plagëve – për të mos përmendur përgjigjen imune të mbrojtjes së trupit tuaj.

Zinku aktual që përdoret si pastë në lëkurë është veçanërisht i efektshëm për shërimin e plagëve.

Thomas përdor zink kur ai merr një prerje në dorë. “Unë kam përdorur zink për plagë më parë. Ndihem sikur me të vërtetë ndihmon,” thotë Thomas. “Unë besoj se e bën të gjithë trupin tim të funksionojë më mirë dhe shërohet më shpejt.”

Si funksionon zinku

Pra, si funksionon zinku në të vërtetë brenda trupit? Kur keni një infeksion, trupi juaj rekruton zink në vendngjarje. Zinku jo vetëm që ndihmon në prodhimin e proteinave që ndihmojnë në reagimin imunitar, por gjithashtu ndalon prodhimin e tyre kur ato nuk janë më të nevojshme. Kështu që zinku ndihmon në rregullimin e një ndërprerësi “on-off” në sistemin imunitar.

Kur ndodh një infeksion ose dëmtim, kështu ndodh edhe inflamacioni – mendoni për indin e fryrë, të kuq afër një prerje. Në shumicën e ditëve, nuk dëshironi të keni inflamacion në trup, por gjatë një infeksioni, ai luan një rol thelbësor të sistemit imunitar. Në mënyrë tipike, qelizat e bardha të gjakut nxitojnë në vendin e një dëmtimi, duke mbrojtur trupin tuaj nga bakteret ose pushtuesit e tjerë. Ai inflamacion duhet të ndalojë pasi përgjigja normale e trupit të merret me infeksionin.

Ajo që ndodh kur ka mungesë të zinkut, sipas hulumtimeve magjepsëse nga Universiteti Shtetëror i Ohio, është që i gjithë mosfunksionimet e sistemit. Kjo çon në inflamacion të tepërt pasi zinku nuk është aty për të fikur ndezjen. Kjo mund të çojë në fryrje të tepërt, skuqje dhe ënjtje.

Gjatë një sëmundjeje ose infeksioni, trupi gjithashtu devijon zinkun nga gjaku në organe, kështu që marrja e më shumë gjatë këtyre kohërave siguron që i gjithë trupi të mbajë sa duhet në qarkullim.

Burimet më të mira të zinkut

Është e mundur të merrni zink si nga burimet ushqimore ashtu edhe nga ato shtesë, por jo të gjithë hanë një dietë të ekuilibruar mirë. Unë rekomandoj të përdorni ushqime me bazë bimore për të marrë mjaftueshëm zink çdo ditë. Mos harroni, trupi juaj nuk mund ta ruajë këtë mineral, kështu që ju duhet të vazhdoni ta konsumoni atë çdo ditë.

Ushqimet më të mira me bazë të bimëve me zink të lartë

Disa nga ushqimet e preferuarat të mia me zink të lartë përfshijnë:

• Çokollate e zezë
• Arra: shqeme, arra pishe, bajame
• Bishtajore: qiqra, thjerrëza, bizele, fasule
• Farërat: kungull, susam, shalqi
• hudhër
• bollgur

Receta Smoothie me dredheza, Guava dhe Shalqi të pasura me zink

Unë zbuloj që smoothies ofrojnë një mënyrë të shpejtë dhe të shijshme për të marrë lëndët ushqyese që ju nevojiten në dietën tuaj. Ju mund t’i pini ato në lëvizje ose në shtëpi, kështu që ata janë të përshtatshëm. Është më mirë të pini ëmbëlsira të ëmbël natyrisht me fruta, por ju mund të përdorni mjaltë ose monk fruta nëse mendoni se ju duhen. Ju mund të përdorni guva të freskëta, por për shkak se ato janë një frut tropikal, mund të jetë më e lehtë t’i gjeni ato të ngrira.

Pajisjet

• blender
• thikë
• Dërras prerjes/coptimit

përbërësit

• 2 gota shalqi të freskët
• 1 gotë qumësht djathë ose bajame
• 1 gotë luleshtrydhe (dredhëza) të freskëta ose të ngrira
• 1 banane
• ¼ filxhan guva e ngrirë
• 1 lugë gjelle fara kungulli

Udhëzimet

1. Pritini shalqirin në kube të vogla pa lëkurë. Sigurohuni që të mbani farat, të cilat janë të forta në zink dhe plotësisht të ngrënshme.
2. Fetë banane.
3. Largoni rrjedh dhe gjethet nga luleshtrydhet dhe lajini ato. Prisni ato nëse janë të mëdha.
4. Shtoni të gjithë përbërësit në një blender.
5. Përzierje deri sa të bëhet lëng. Sigurohuni që farat të grimcohen mirë.
6. Shërbeni në një gotë dhe kënaquni!

Shtesa të zinkut

Si shtesë, mund të gjeni lëpushka zinku ose shurupi. Ju gjithashtu mund të gjeni zink në lëngje, tableta dhe kapsula. Unë rekomandoj të shmangni spërkatjet e hundës nga zinku ose xhel sepse ato mund të ndikojnë në ndjenjën tuaj të nuhatjes.

Erin preferon të marrë zink si hapa të zakonshëm. “Kur ndjej se një kollë ose kongjestion po më vije, marr suplementin e zinkut tim, e pij atë me shumë çaj dhe e përfundoj me një gjumë të fortë të natës,” thotë ajo. “Duke marrë zink një herë në mëngjes dhe një herë para gjumit, unë kam qenë në gjendje të shmang sëmundjen që po pushton zyrën time.” Pika për t’u mbajtur mend

A po pyesni nëse duhet të provoni zink për sëmundjet sezonale? Zinku është një mineral thelbësor që trupi juaj ka nevojë për çdo ditë, por nuk mund ta ruajë. ’Është i përfshirë në një sërë procesesh qelizore, përfshirë shërimin e plagëve, reagimi imunitar, dhe ndarja e qelizave.

Ne e dimë që zinku mund të ndihmojë në shenjën e parë të nuhatjes ose një kollë, por është e rëndësishme që ta merrni atë brenda 24 orësh nga shfaqja e simptomave. Zinku gjithashtu ka veti të shkëlqyera antioksiduese që ndihmojnë në luftimin e dëmtimit nga radikalët e lirë në qeliza.

Ushqime me bazë bimore si arrat, bishtajoret, farat dhe bollguri, janë burimet më të mira të zinkut për dietën tuaj. Nëse shqetësoheni se jeni i mangët në zink, ose dëshironi të forconi imunitetin tuaj gjatë muajve të dimrit, atëherë konsideroni të merrni një (suplement) shtesë nga zinku.

A keni provuar zink për ftohjet, infeksionet ose ndonjë qëllim tjetër? Ndani përvojat tuaja më poshtë! Referenca (9)

1. Fletë fakti për profesionistët e shëndetit. Instituti Kombëtar i Shëndetit: Zyra e Shtojcave Dietike (ODS). 10 korrik 2019. Qasja më 19 Shkurt 2020.
2. Prasad AS. Zbulimi i mungesës së zinkut njerëzor: ndikimi i tij në shëndetin dhe sëmundjet e njeriut. Adv Nutr. 2013; 4 (2): 176-190.
3. Donangelo CM, et al. Futjet e zinkut të nënës dhe rregullimet homeostatike gjatë shtatëzanisë dhe lehonis. Ushqyesve. 2012; 4 (7): 782-798.
4. Shankar AH, et al. Funksioni i zinkut dhe imunitetit: baza biologjike e rezistencës së ndryshuar ndaj infeksionit. Jam J Klin Nutr. 1998 Gusht; 68 (2 Prov): 447S-463S.
5. Rao G, et al. PURLs: Zink për të ftohtin e zakonshëm – jo nëse, por kur. Praktika J Fam. 2011; 60 (11): 669-671.
6. Prasad AS. Zink është një agjent antioksidues dhe anti-inflamator: roli i tij në shëndetin e njeriut. Nutr para. 2014; 1: 14.
7. Lin PH, et al. Zinku në modulimin e shërimit të plagëve. Ushqyesve. 2017, 10 (1): 16.
8. Liu MJ, et al. Zink rregullon reagimin në fazën akute dhe prodhimin e amilloidit serik në përgjigje të sepsës përmes sinjalizimit JAK-STAT3. PLoS Një. 2014; 9 (4): e94934.
9. Zinku: Faktori i Konsumatorëve. Instituti Kombëtar i Shëndetit: Zyra e Shtojcave Dietike (ODS). 10 Dhjetor 2019. Qasja më 19 Shkurt 2020.

Burimi informacionit