Vitamin K
Pse ju duhet: Vitamin K është një përzierje tejet e rëndësishme për koagulim, apo mpiksje gjaku. Pa të trupi juaj nuk do të kishte aftësinë që të ndaloj gjakëderdhjen kur gërvisheni apo preheni.
Ku ta gjeni: Perimet me fletë të gjelbëra janë burimi më i mirë me këtë vitamin K, gjithashtu të njohur si phylloquinone. Lakra jeshile prinë me 1.1 mg për një enë (filxhan), duke u pasuar spinaqi (rreth 1mg për një filxhan), dhe variacionet tjera më ekzotike si rrepa, mustarda, dhe fletët e rrepës.
Në vazhdim: Lycopene
