Vitamin E
Pse ju duhet: Vitamin E është antioksidues i fuqishëm që mbron qelizat nga molekulat e dëmshme të njohura si radikal të lirë. Është me rëndësi për imunitet dhe për funksion të shëndetshëm të enëve të gjakut dhe mpiksjen (ashtu si ndodh kur prehesh diku).
Ku ta gjeni: Përderis vaji nga embrioni i grurit ka më shumë se cilido burim tjetër (20.3 mg për servim, apo 100% të vlerës ditore), shumica e kanë më të lehtë të marrin vitamin E nga farat e lulediellit (7.4 mg për çdo 28 gram, apo 37% të vlerës ditore) apo edhe bajamet kanë 6.8 mg për 28 gram, 34% të VD).
Në vazhdim: Folate